

飲食の仕事は好き。でも、今の働き方は変えたい。
給料・休日・勤務時間を我慢する前に、飲食業界を知る
転職のプロへ相談する方法があります。
飲食の仕事は好き。
お客様から、
「おいしかった」
「また来ます」
と言ってもらえるとうれしい。
でも、毎日の仕事では、
「給料がなかなか上がらない」
「休みが少ない」
「朝から夜まで働くのがつらい」
「店長や料理長になりたいのにチャンスがない」
と悩んでいませんか?
だからといって、
「飲食業界を辞めるしかない」
とは限りません。
今まで身につけてきた接客、調理、店舗運営、スタッフ教育などの経験を活かしながら、
今より自分の希望に合った職場を探す方法があります。
そこで選択肢になるのが、飲食業界専門の転職支援サービスitk(アイティーケー)です。
itkは2006年設立の株式会社itkが運営する転職支援サービスで、飲食業界に特化して
転職希望者を支援しています。
特徴は、求人を検索して終わりではないこと。
飲食業界の経験を持つキャリアプランナーが、求人紹介だけでなく、履歴書・職務経歴書の作成、
面接対策、基本的な面接同行、条件交渉、さらに入社後までサポートすると
公式サイトで案内しています。
しかも転職相談は無料です。
「転職するか、まだ決めていない」
という段階でも、まず自分の経験ならどんな職場を目指せるのか確認してみる方法があります。
この記事では、itkの特徴だけでなく、メリット・注意点・向いている人・転職を成功させる使い方
までわかりやすく解説します。
![]()
今の職場を辞める前に、まず「自分の経験ならどんな求人を紹介してもらえるのか」を確認してみませんか?
※転職相談は無料です。紹介された求人への応募は必須ではありません。
itkの大きな特徴は、**飲食業界に特化していること**です。
一般的な転職サイトでは、IT、営業、事務、製造、飲食など、さまざまな求人を扱っています。
一方のitkは飲食業界を専門としており、公式サイトでは、和食、寿司、居酒屋、ラーメン、カフェ、フレンチ、イタリアン、中華、ブライダル、社員食堂など幅広い業態を掲載しています。
ここが今回の記事でかなり強くしたいところです。
公式サイトによると、専任担当者は飲食業界経験者で、現場や企業情報を踏まえて転職を支援しています。
そのため、
「料理長を目指したい」
「店長経験を活かして年収アップしたい」
「休日を増やしたい」
「家族との時間を確保したい」
といった、飲食業界ならではの希望を相談できます。
飲食業界で転職するときに大切なのは、単に「求人が多い会社」を選ぶことではありません。
**自分の経験を理解してもらい、希望する働き方に近い求人を探せるか**が重要です。
itkには、飲食業界で働いてきた人にとって利用しやすい特徴があります。
itkは飲食業界に特化した転職支援サービスです。
一般的な転職サービスでは、「飲食店で店長を5年間していた」と伝えても、その経験の価値
を十分に理解してもらえないことがあります。
しかし店長経験には、接客だけでなく、
売上管理、スタッフ教育、シフト管理、仕入れ、原価管理など、さまざまな経験があります。
今までの経験を整理することで、**自分では気づかなかった強みを転職に活かせる可能性があります。**
「転職したい」と思う理由は人によって違います。
たとえば、
という希望もあるでしょう。
転職で大切なのは、今の職場が嫌だから辞めることではありません。
まず、
**「次の職場では何を変えたいのか」**
を決めることです。
給与・休日・勤務時間・勤務地・仕事内容などに優先順位をつけて担当者
へ伝えると、求人を比較しやすくなります。
飲食業界で長く働いている人ほど、
「職務経歴書に何を書けばいいの?」
と悩みがちです。
ここでは「ホールを担当しました」だけで終わらせないことがポイントです。
たとえば店長なら、
**スタッフを何人管理したか、売上管理をしていたか、新人教育を担当したか**など、
具体的な経験を整理します。
itkでは履歴書・職務経歴書の作成支援も案内されているため、転職活動に慣れていない人にも
利用しやすいでしょう。
飲食店での接客が得意でも、転職面接となると緊張する人は少なくありません。
特に、
「なぜ今の店を辞めるのですか?」
という質問への答え方は重要です。
「休みが少ないから辞めたい」だけではなく、
**「これまでの店舗経験を活かしながら、長く働ける環境でさらに成長したい」**
というように、次の仕事につながる伝え方を考えておきましょう。
![]()
「給料を上げたい」「休みを増やしたい」「店長経験を活かしたい」など、
あなたが次の職場で変えたいことを相談してみましょう。
※転職相談は無料です。求人への応募を決める前に、仕事内容や条件を確認して比較しましょう。
転職では「求人を見つけること」だけでなく、**希望する条件で長く働ける職場を選ぶこと**が大切です。
特に飲食業界では、給与だけを見て転職すると、
「給料は上がったけれど帰宅時間が遅くなった」
「店長になれたけれど休日が減った」
ということも考えられます。
そこで転職前に、給与・休日・勤務時間・勤務地・仕事内容など、譲れない条件を整理しておきましょう。
面接で、
「もう少し給料を上げてもらえませんか?」
「休日は月に何日ありますか?」
と自分から聞くのは、少し勇気がいります。
itkでは、内定時の給与や入社日などの条件交渉もサポートしています。
大切なのは、何でも希望を通してもらうことではありません。
**「これだけは譲れない」という条件を担当者へ具体的に伝えること**です。
たとえば、
「年収を上げたい」
だけではなく、
「店長経験を活かして年収○万円以上を目指したい」
「家族との時間を作るため月○日以上休みたい」
など、希望に優先順位を付けると求人を比較しやすくなります。
転職は内定をもらったら終わりではありません。
実際に働き始めると、
「仕事内容は聞いていた内容と合っている?」
「新しい職場になじめる?」
など、新しい不安が出ることがあります。
itkでは入社後のフォローも案内されています。
**転職前から入社後まで相談できること**は、
初めて転職する飲食業界の人にとって安心材料の一つでしょう。
飲食業界といっても仕事はさまざまです。
itk公式サイトでは、和食、寿司、居酒屋、ラーメン、カフェ、フレンチ、イタリアン、中華、ホテル、ブライダル、社員食堂など、幅広い業態の求人を扱っています。
職種についても、調理、ホール、店長・店長候補、料理長・料理長候補など、これまでの経験を活かせる仕事を探せます。
そのため、
**「飲食業界は続けたい。でも今の店では将来が見えない」**
という人は、業界そのものを辞める前に、別の職場で経験を活かせないか調べてみる価値があります。
ここは特に大切です。
転職先を選ぶときは、
**給与・休日・勤務時間・仕事内容・通勤時間・将来性**
をまとめて比較しましょう。
月給が少し高くても、長時間勤務や通勤時間が増えれば、自分にとって良い転職とは限りません。
「転職して何を一番変えたいのか」を最初に決めることが、失敗を減らすポイントです。
飲食の仕事を辞めたいのではなく、「今の働き方を変えたい」なら、
これまでの経験を活かせる職場がないか確認してみましょう。
**※相談・転職支援は無料です。希望条件や求人状況によって紹介内容は異なります。**
2026年8月28日時点のitk公式情報も確認しました。現在、公式では**非公開求人を含む10,000件以上から求人を紹介**すると案内しています。また、相談だけでも利用でき、紹介された求人への応募も必須ではありません。
転職サービスを利用する前には、
「本当に自分に合う求人を紹介してもらえる?」
「担当者に無理に応募をすすめられない?」
「今より働きやすくなる?」
と気になるでしょう。
itk公式サイトには転職成功者のインタビューが掲載されています。
たとえば、外食チェーンの店長から大手外食チェーングループ本部へ転職した利用者からは、求人紹介だけでなく、面接の日程調整や企業との条件交渉、面接対策、入社後のフォローまで受けられたという体験談が紹介されています。
また、一般には公開されていない新規オープン店や料理長などの**非公開求人を紹介してもらった**という利用者の声も掲載されています。
ただし、これらは公式サイトに掲載された個別の成功事例です。
**「itkを利用すれば必ず年収が上がる」「必ず希望する会社へ転職できる」という意味ではありません。**
自分の経験・勤務地・希望条件によって、紹介される求人は変わります。
口コミだけで決めるのではなく、実際に相談して自分に合う求人があるか確認することが大切です。
メリットだけでなく、利用前に注意したいところも説明しておきましょう。
飲食業界以外への転職には向いていない
itkの強みは**飲食業界への特化**です。
そのため、
「飲食店を完全に辞めてITエンジニアになりたい」
「一般事務へ転職したい」
という人には、総合型の転職サービスの方が向いています。
反対に、
**「飲食の仕事そのものは好き。でも職場を変えたい」**
という人には検討しやすいサービスです。
「給料を上げたい」
「土日に休みたい」
「家から30分以内」
など、条件を増やすほど選択肢が狭くなる場合があります。
最初に、
**絶対に譲れない条件**
と
**できれば実現したい条件**
を分けて担当者へ伝えましょう。
たとえば、
第一希望:月8日以上休みたい
第二希望:年収アップ
第三希望:通勤45分以内
というように順位を付けます。
こうすると担当者も求人を提案しやすくなります。
itkは現在も、実際に会って転職相談することを重視すると公式サイトで説明しています。希望と求人のミスマッチをできるだけ減らすためです。
「すべてスマホだけで終わらせたい」という人には、この方法が面倒に感じられる可能性があります。
一方、給与・休日・将来のキャリアまで詳しく相談したい人にはメリットになります。
特におすすめしやすいのは、
です。
現在の公式FAQでは、非公開求人を含む**10,000件以上の求人**から条件に合う仕事を紹介すると案内されています。
さらに、今すぐ転職するつもりがなく、
**「今の給料は自分の経験に見合っているのかな?」**
**「もっと休める店はあるのかな?」**
という段階でも相談可能です。
反対に、
には、別の転職サービスの方が使いやすい可能性があります。
転職エージェントは「登録すれば仕事が決まるサービス」ではありません。
**自分の経験と希望を整理するための相談相手として利用する**くらいの考え方から始めるとよいでしょう。
初めて転職エージェントを利用する人にも分かるように、流れを簡単に整理します。
公式サイトからエントリーします。
↓
これまでの仕事、希望する給与、休日、勤務地、仕事内容などを伝えます。
↓
希望条件に合う求人の提案を受けます。
紹介されたからといって、**必ず応募する必要はありません。**気に入らない求人なら断ることができます。
↓
履歴書・職務経歴書の作成支援や面接対策を受けます。itkは基本的に面接同行も行うと案内しています。
↓
給与など、自分から企業へ言いにくい条件についても担当者へ相談できます。
↓
入社後も仕事や人間関係などについて相談できる仕組みがあります。
ここは今回の記事で**広告クリック後の登録率を上げるために強調したい部分**です。
「無料相談」というボタンを見ると、
**「相談したら転職しないといけないのでは?」**
と思う人もいるでしょう。
その必要はありません。
itk公式FAQでも、**今すぐ転職を考えていない人の相談も可能**としています。さらに、
紹介された求人への応募も必須ではありません。
ですから、
「今の店に残る」
「別の店へ転職する」
の二択を最初から決める必要はありません。
まず、
を確認してから判断できます。
まだ転職すると決めていなくても大丈夫です。今の職場を辞める前に、
自分の経験ならどんな求人を紹介してもらえるのか確認してみましょう。
※転職支援サービスは無料です。相談だけでも利用できます。紹介された求人への応募は必須ではありません。
飲食業界が未経験でも相談できますか?
飲食業界で働いた経験がない人でも、求人によっては未経験から応募できる可能性があります。
ただし、itkは飲食業界に特化した転職支援サービスです。
調理、接客、店長、店舗運営などの経験がある人ほど、これまで身につけたスキルを活かした求人を提案してもらいやすくなります。
未経験の場合は、
**「どんな仕事から始められるのか」**
**「自分の経験を活かせる職種はあるのか」**
を最初の相談で確認するとよいでしょう。
40代・50代でも利用できますか?
年齢だけで「転職できない」と決める必要はありません。
飲食業界では、調理技術だけでなく、
**店長経験・料理長経験・売上管理・スタッフ教育・店舗運営**
なども転職時の強みになります。
40代・50代なら、若い人と同じ条件で競うのではなく、**これまでの経験を次の会社でどう活かせるか**を整理することが重要です。
ただし、応募可能な求人は経験・年齢・勤務地・希望条件などによって異なります。
まず自分の経歴で紹介可能な求人があるか相談してみましょう。
itkを利用すると料金がかかりますか?
転職希望者は無料で転職支援を利用できます。
「相談したら料金を請求されるのでは?」
と心配する必要はありません。
だからこそ、転職すると決めてからではなく、
**「今の職場に残った方がいいのか、それとも転職した方がいいのか」**
と迷っている段階で相談する使い方もできます。
在職中でも相談できますか?
はい。
むしろ、現在働いている人は**退職してから仕事を探すより、在職中に次の選択肢を確認する**方法をおすすめします。
先に辞めてしまうと、
「早く次の仕事を決めないと」
と焦って、本来希望していなかった条件の会社を選んでしまうこともあります。
現在の給料や休日と、紹介された求人の条件を比較してから判断しましょう。
紹介された求人には必ず応募しないといけませんか?
いいえ。
求人を紹介されたからといって、必ず応募する必要はありません。
仕事内容、給与、休日、勤務地などを確認して、
**「自分には合わない」**
と思ったら、その理由を担当者へ伝えましょう。
「休日が少ない」
「勤務地が遠い」
など具体的に伝えることで、次の求人紹介にも希望が反映されやすくなります。
面接が苦手でも大丈夫ですか?
itkでは履歴書・職務経歴書の作成支援や面接対策なども行っています。
面接では、退職理由を聞かれることもあります。
そのとき、
「店長が嫌だった」
「給料が安かった」
と不満だけを伝えるより、
**「これまでの接客経験を活かして、さらに店舗運営にも挑戦したい」**
など、次の仕事につながる伝え方を考えることが重要です。
面接が苦手な人ほど、事前に相談して準備しておきましょう。
地方でも利用できますか?
求人は地域によって差があります。
そのため、「全国どこでも同じ数の求人を紹介してもらえる」と考えない方がよいでしょう。
希望勤務地を明確にして、
**「自宅から通える求人はありますか?」**
と最初に確認してください。
勤務地を少し広げられる場合は、
「車で30分以内」
「電車で45分以内」
など、通勤可能な範囲まで伝えておくと探しやすくなります。
itkへ登録するだけで転職が成功するわけではありません。
利用するなら、次の3つを意識してください。
「給料が安い」
だけではなく、
**「年収○万円以上を目指したい」**
「休みが少ない」
ではなく、
**「月8日以上休みたい」**
というように具体的にします。
これだけでも求人を比較しやすくなります。
すべての条件を100%満たす求人だけを探すと、選択肢が狭くなることがあります。
たとえば、
というように順位を決めます。
「これだけは譲れない」という条件を担当者へ伝えてください。
これが一番おすすめしたい使い方です。
転職したいと思っても、すぐ退職する必要はありません。
まず、
**現在の給与・休日・勤務時間**
と、
**紹介された求人の給与・休日・勤務時間**
を比較します。
その結果、
「今の会社の方が自分に合っている」
と分かれば、無理に転職する必要はありません。
反対に、
「同じ飲食業界でも、こんな働き方があるんだ」
と分かれば、転職を具体的に考えるきっかけになります。
飲食の仕事を長く続けていると、
「給料が上がらない」
「休みが少ない」
「勤務時間が長い」
という理由から、
**「もう飲食業界そのものを辞めようかな」**
と思うことがあります。
しかし、あなたが変えたいのは、本当に「飲食の仕事」でしょうか。
もしかすると変えたいのは、
**給料・休日・勤務時間・職場環境**
なのかもしれません。
接客経験、調理技術、店長経験、料理長経験、スタッフ教育、売上管理。
今まで飲食業界で身につけてきた経験は、次の職場でも活かせる可能性があります。
itkは飲食業界に特化しているため、一般的な転職サービスとは違い、飲食業界での
経験や希望を相談しながら求人を探せるのが特徴です。
転職するかどうかを、今すぐ決める必要はありません。
**今の会社を辞める前に、自分の経験ならどんな求人を紹介してもらえるのかを知る。**
![]()
飲食の仕事が好きなら、業界を辞める前に「働く場所」を変える選択肢も確認してみませんか?
給料・休日・勤務時間など、今の職場で困っていることを担当者へ伝え、自分の経験を活かせる求人があるか
相談してみましょう。
※転職支援は無料です。求人への応募は必須ではありません。求人状況や紹介可能な求人は、
経験・希望条件・勤務地などによって異なります。